フランオーレ タルトの上に自家製洋梨のジャムをのせ、卵と生クリームをまぜたソースをかけて焼きました。 フロマージュ・フリュイ クリィーミィーなベイクドチーズケーキの上に、ブルーベリージャムをのせました。 ブラン・ド・ネージュ ベイクドチーズケーキにマスカルポーネを重ね、生クリームで飾りました。2つのチーズを同時に楽しんでください。 スフレの料理人 和の味をベースに、バターや生クリームでしっとりと焼き上げたスフレタイプのお菓子です。

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