マダムコローは、36年前の秋田県秋田市に「フランス菓子
マダムコロー」としてオープンしました。
落ち着いたシックな外観の店舗に入ると、ショートケーキや
アントルメ（ホールケーキ）は常時40種類以上並んでいます。
「桃のドーム」「いちじくのタルト」など、
旬を感じることが
できるくだものを使ったケーキも豊富にご用意しております。
フロマージュ・フリュイ
クリィーミィーなベイクドチーズケーキの上に、ブルーベリー
ジャムをのせたものです。
ザックリとしたタルトの食感を味わって下さい。
ブラン・ド・ネージュ
白い雪のケーキです。ベイクドチーズケーキ上にマスカル
ポーネを重ね、生クリームで飾りました。
2つのチーズを同時に楽しんで下さい。
スフレの料理人
和の味をベースに、バターや生クリームでしっとりと焼き
上げたスフレタイプのお菓子です。いも・かぼちゃ・ずんだ・
ごま・栗の5つの味をギフトにしました。
マダムコロー
〒010-0003
秋田県秋田市東通1丁目6-23
TEL：018-836-5370
営業時間：10:00～20:00
定休日：水曜(月1回、火水連休有)
フランオーレ
タルトの上に自家製洋梨のジャムをのせ、卵と生クリームを
まぜたソースをかけて焼いたお菓子です。